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Archive pour la catégorie ‘Plats’

C’est mon N’Hom qui avait fait les courses et la consigne était d’acheter du poisson, pour ma semaine “poissons”. Il a fièrement rapporté 2 truites de la pêche! Heu, non! du C… Market en pleine ville. Et je me suis donc mise à la recherche d’une recette légère pour cuisiner ces truites. Voici une recette [...]

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Weight Watcher : Recette pour prévue 2 parts = 18 PP PP pour 1 part = 9PP Durée : 15 à 20 minutes. Ingrédients: 20  noix de Saint-Jacques de 25 gr (10,5PP) 2 cc Huile d’olive vierge (2PP) 150 g Riz blanc cuit (4,5PP) 150 gr Champignons de Paris 3 tomates 2 CS Sauce soja [...]

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J’avais repéré une recette qui me faisait de l’oeil depuis quelques temps, et qui s’inscrivait parfaitement dans ma semaine “poisson”. Il s’agit ici de crevettes. Elle est sur le blog Les petits bonheurs de Misti. Ma version ne diffère pas beaucoup de la sienne. J’ai ressorti mon wok pour l’occasion et ai redécouvert à quel [...]

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Comme j’ai décidé depuis samedi dernier de faire une semaine poisson, j’ai acheté un poisson que je ne connaissais pas du tout! Mais c’est quoi le tacaud? Et vais-je trouver une recette? Heureusement que nous vivons à l’ère numérique et du Web, car en quelques minutes j’étais décidée et savais ce que je préparerai mercredi [...]

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Non, non, il ne s’agit pas des papillotes chocolats, celles que l’on ouvre à Noël… c’est du poisson vite fait, bien fait… Voici une de mes recettes préférée, ultra facile, délicieuse, que l’on peut préparer à l’avance et mettre au four quand c’est nécessaire. Je ne compte plus les qualificatifs pour la présenter. Je la [...]

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Cette recette vient du livre best of et est très simple à préparer. Il suffit d’y penser à l’avance à cause de la marinade. J’ai fait l’erreur de ne pas redécouper mes morceaux de viande et de les laisser comme ils étaient prédécoupés dans l’emballage. Bien coupés en petit, la marinade les baigne bien et [...]

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J’ai testé une autre recette issue du nouveau livre “Best of” de WW. C’était un délice, très simple à préparer. Je conseille. Weight Watcher : Pour 2 personnes = 12 PP 1 Personne = 6 PP à déguster avec du riz qu’il faudra comptabiliser en supplément. Il est possible de diminuer les points en utilisant [...]

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J’avais repéré depuis un bon moment la recette du “Bol créole” du livre “Délices et satiété”. Je l’ai revisitée tout simplement car elle est composée de maïs et de germes de soja dont je ne raffole pas. J’y ai donc rajouté des tomates et du riz; et la prochaine fois, je rajouterai certainement des pommes [...]

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Et dans la série des risotto, j’appelle le risotto aux épinards et champignons. J’ai vraiment été séduite par cette recette que j’ai adapté rapidement selon la recette de risotto aux courgettes, remplacées ici par des champignons et des épinards en boîte. Vite fait, bien fait! Weight Watcher : Pour 3 personnes = 16PP 1 pers. [...]

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Hier soir j’ai testé mon 1er risotto. Et je vais vous dire 1 chose. C’était succulent. Je suis trop contente du résultat. C’est vraiment une recette très simple que l’on peut aménager comme on veut, avec tout ingrédient. Oh! Des courgettes dans le frigo, allez zou en risotto! Ok, j’étais un peu stressée en commençant [...]

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